Курица в горчичном соусе


Друзья предлагаю Вам попробовать пряную курицу в горчичном соусе, к такому мясу отлично подойдет любой гарнир. А это блюдо украсит ваш вечер и доставит вам истинное удовольствие!


ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудки куриные без кожи ....................... 4 шт.

Масло оливковое ...................................... 2 ст. л.

Масло сливочное ..................................... 2 ст. л.

Чеснок .................................................... 3 зубка

Вино белое или коньяк (по желанию) ... 1 стак.

Горчица дижонская ................................ 1 ст. л. (с горкой)

Горчица зернистая ................................. 1 ст. л.

Сливки жирные ...................................... 0,25 стак.

Бульон куриный ..................................... 0,25 стак.

Соль, перец (молотый) .......................... по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Грудки цыпленка разрезать пополам вдоль так, чтобы в итоге у вас получится восемь кусков. С обеих сторон их натереть солью и перцем.

2. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое и сливочное масло. Кусочки курицы обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Выложить курицу на тарелке и оставить....

Продолжение рецепта Вы найдете по ссылке

1
Написал В.Жданов  на канале «Кухня народов мира»  14.06.2018 в 18:06   99
Комментарии