Друзья предлагаю Вам попробовать пряную курицу в горчичном соусе, к такому мясу отлично подойдет любой гарнир. А это блюдо украсит ваш вечер и доставит вам истинное удовольствие!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грудки куриные без кожи ....................... 4 шт.
Масло оливковое ...................................... 2 ст. л.
Масло сливочное ..................................... 2 ст. л.
Чеснок .................................................... 3 зубка
Вино белое или коньяк (по желанию) ... 1 стак.
Горчица дижонская ................................ 1 ст. л. (с горкой)
Горчица зернистая ................................. 1 ст. л.
Сливки жирные ...................................... 0,25 стак.
Бульон куриный ..................................... 0,25 стак.
Соль, перец (молотый) .......................... по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грудки цыпленка разрезать пополам вдоль так, чтобы в итоге у вас получится восемь кусков. С обеих сторон их натереть солью и перцем.
2. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое и сливочное масло. Кусочки курицы обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Выложить курицу на тарелке и оставить....
Продолжение рецепта Вы найдете по ссылке