Профессия диетолог

Диетолог – это специалист по правильному питанию и выбору продуктов питания, которые могут сделать нас здоровыми. Питание – это ключевой элемент хорошего здоровья. Будь это правильная диета или лечебное питание, чтобы справиться с симптомами болезни или хронического состояния. Диетологи разрабатывают программы питания для защиты здоровья, предотвращения аллергических реакций и облегчения симптомов многих видов заболеваний.

Клинический диетолог

Клинические диетологи проводят лечебную диетотерапию для пациентов в таких учреждениях, как больницы и учреждения сестринского ухода. Они оценивают потребности пациентов в питании, разрабатывают и внедряют программы питания, а также оценивают и сообщают о результатах. Они совещаются с врачами и другими медицинскими работниками для координации медицинских и диетических потребностей. Некоторые клинические диетологи специализируются на лечении пациентов с избыточным весом и тяжелыми заболеваниями, такими как заболевания почек и диабет. Кроме того, клинические диетологи в учреждениях сестринского ухода, небольших больницах или исправительных учреждениях могут управлять отделом общественного питания.

Общественный диетолог

Общественные диетологи разрабатывают программы питания, направленные на профилактику заболеваний и укрепление здоровья, ориентированные на конкретные группы людей. Диетологи в этой области практики могут работать в таких учреждениях, как государственные медицинские клиники, фитнес-центры, корпоративные оздоровительные программы или агентства домашнего здравоохранения.

Корпоративный диетолог

Корпоративные диетологи работают в сфере производства продуктов питания, рекламы и маркетинга. В этих областях диетологи анализируют продукты питания, готовят литературу для распространения или сообщают о таких вопросах, как пищевое содержание рецептов, пищевых волокон или витаминных добавок.

Диетолог-администратор

Диетологи администраторы контролируют широкомасштабное планирование и подготовку еды в медицинских учреждениях, корпоративных кафе, тюрьмах и школах. Они нанимают, обучают и направляют других диетологов и работников общественного питания; финансируют и закупают продукты питания, оборудование и расходные материалы; обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил безопасности; а также готовят записи и отчеты.

Консультант-диетолог

Консультанты-диетологи работают по контракту с медицинскими учреждениями или в своей собственной частной практике. Они проводят оценку питания для своих клиентов и консультируют их по вопросам, связанным с диетой, таким как потеря веса или снижение уровня холестерина. Некоторые работают в оздоровительных программах, спортивных командах, супермаркетах и других предприятиях, связанных с питанием. Они консультируются с менеджерами общественного питания, предоставляя экспертные знания в области санитарии, процедур безопасности, разработки меню, составления бюджета и планирования.

Заключение.

Если вы хотите обучиться профессии диетолога или повысить уровень ваших знаний в области правильного питания, я рекомендую вам пройти бесплатный вебинар “Школы диетологов”.

Больше статей о здоровой и правильной пище читайте в рубрике Питание моего блога Easy Life.